MIAM - Recettes, MUSTHAVE - Les aliments de base, salées, TIPS - Conseils

Les haricots rouges [Cuisson] & [Utilisation]

Dans la liste des protéines végétales retenez les haricots, sous toutes les formes. Ils ont aussi une bonne teneur en fer, ils sont antioxydants, et pas trop caloriques ! Bref c’est bon pour la santé (et pas seulement), c’est aussi bon à manger !

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CHRONIQUES - Enquêtes & lifestyle, MUSTHAVE - Les aliments de base

Chronique #1 Mon panier de légumes Gasap à l’harmonium

Aujourd’hui je suis une vegane heureuse ! Oui oui, parce que j’ai reçu mon panier de légumes. Youpi 🙂

Regardez ça :
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C’est beau, c’est bon, c’est bio, c’est local ! Le panier je l’ai commandé via Gasap !

Mais c’est quoi un Gasap

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MUSTHAVE - Les aliments de base

Quinoa [Cuisson] & [Utilisation]

Un basique chez les végéta*iens, son petit succès est probablement dû à sa forte teneur en protéines (et oui les céréales aussi on droit à leurs protéines). Donc, pour faire simple, il fait partie de la famille des céréales (comme le riz ou le blé) sauf que lui il est sans gluten.

Végé en quête de protéines, soyez rassurés, mangez du quinoa.

Sur cette petite planète terre il existe deux couleurs de quinoa, le traditionnel blanc, et le rouge. Regardez comme c’est beau :

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En plus il est si facile à préparer :

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MUSTHAVE - Les aliments de base

Les haricots blancs.

Quand on fait pas mal de sport et qu’on se nourrit exclusivement de produits végétaux, la première grande question est : mais où est-ce que je vais trouver mes protéines ?

Le végétarien s’en soucie moins, il en trouvera dans les œufs, les laitages, le fromages.

Du coup je vous fais un petit focus sur les haricots blancs. Personnellement je les adore, et ce sous différentes formes.

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Alors où pouvons nous trouvez ses adorables petits haricots ? Alors depuis que je suis végane, j’essaie de manger bio tout simplement parce que j’ai pas envie de m’enfiler un max de pesticides à chaque repas.

Donc, vous les trouverez dans la plus part des magasins bio et en vrac. En plus d’être hyper bons les haricots blancs ne coûtent généralement pas très chers et sont riches en protéines (125g de haricots contient l’équivalent en protéines d’un steak).

Mais que faire avec ?

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