MIAM - Recettes, sucrées, TIPS - Conseils

ANTI-GASPI : Le cake aux peaux de bananes

Grande surprise de cet été, j’ai trouvé une recette à base de peaux de bananes, il fallait que j’essaie aussi.

Et oui, les peaux de bananes sont comestibles, petite info pour frimer en soirée, quelle bonne surprise, donc au lieu de les jeter on va pouvoir les cuisiner ! YES

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MIAM - Recettes, sucrées

Le casse-croûte sain : The Energy Balls.

Pour moi être vegan n’est pas seulement un régime alimentaire, c’est une manière de dire merde à cette société productiviste, à la consommation effrénée, à l’exploitation, au capitalisme. Appelez moi utopiste ou extrémiste, à la fin de la journée je sais que je suis celle qui n’a pas tué pour manger, je sais à quoi je n’ai pas participé. 

Sur ces belles paroles la recette tant attendue des EB.

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Mousse au chocolat [VEGAN]

Voilà, c’est arrivé, je me suis auto-piégé, ça y est j’ai franchi le cap. Je savais que le retour en arrière ne serait pas possible. Mais peu importe, le jeu valait la chandelle. Aujourd’hui je peux dire que je suis satisfaite de moi même, et oui j’ai officiellement essayé de faire de la mousse au chocolat avec du jus de pois chichesEt cela fonctionne ! BONHEUR.

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MIAM - Recettes, sucrées

Recette, Cookies moelleux Banane/Choco [VEGAN] [Sans Gluten]

OOOH des petits biscuits moelleux au chocolat ! Ils sont tout mignons et pleins de bonnes choses. Pour les sportifs ils sont parfaits, après l’entrainement au lieu de s’enfiler une banane, un petit biscuit. Pour les gourmands ils sont top, au gout de chocolat 🙂 ! Puis on peut même les manger au petit-dej !

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Pancakes vegan
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Recette #9 Pancakes et crêpes [VEGAN]

Soyons sérieux, les crêpes ne se mangent pas seulement le jour de la Chandeleur, chaque dimanche de la semaine est une excuse pour en préparer. C’est gourmand, on peut les garnir avec des fruits, du sucre, du beurre de cacahuète, de la pâte à tartiner. On peut les faire sucrées ou salées. Bref, il y en a pour tous les goûts !

Mais, la recette classique contient du lait et des œufs, parfois du beurre.

[Désarroi, tristesse]

Pourtant, si on va chercher dans l’histoire de la crêpe, on constatera que la crêpe originelle, qui date de bien avant la naissance du Christ, est composée de farine, d’eau et de sel.  Pas d’œuf, de beurre ni de lait. La crêpe a donc été pervertie au cours du temps.

Mais, soyez rassurez, nous allons remédier à cela et faire des crêpes en version végétale !

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Recette # 2 Pâte à tartiner [Vegan]

C’est l’heure du petit-dej ! Mais que mettre sur nos classiques tartines du matin  ?

Soyez rassuré la confiture de fraise, framboise, abricot, groseille et toutes les autres sont vegan,… Tout ça c’est bien bon, mais c’est très sucré et ça n’a pas vraiment d’intérêt nutritionnel ( ok là je fais ma diététicienne de comptoir), puis on est d’accord c’est chouette de varier les plaisirs.

Bon, en tous les cas, c’est certain à côté de ma supère pâte à tartiner les confitures n’ont qu’a bien se tenir.

En en plus, c’est facile à faire.

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